L’uva nera ( comprese le varietà rosso-rosa-viola) e l’uva bianca (comprese le varietà verde-gialle) sono ricche di fibre e potassio, ma anche di alcuni fitonutrienti come il resveratrolo , che ha proprietà antiossidanti in grado di proteggere il nostro organismo dalle malattie cardiovascolari e dalle malattie articolari in fase precoce .
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