– 1 uovo
– 1/2 tazza di pangrattato
– 1/4 di tazza di latte
– 1 spicchio d’aglio tritato finemente
– 1/4 di tazza di cipolla tritata finemente
– 1 cucchiaino di sale
– 1/2 cucchiaino di pepe
– 1/2 cucchiaino di cumino (facoltativo)
– Prezzemolo fresco tritato (facoltativo)
+ Per la crema ai funghi:
– 300 g di funghi freschi puliti e tritati
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