4 RICETTE SPECIALI PER POLPETTE IN CAMBIO DI UN SEMPLICE GRAZIE.

– 1/4 di cipolla tritata finemente
– 2 spicchi d’aglio tritati finemente
– prezzemolo tritato finemente
+ MODALITÀ DI PREPARAZIONE.
– Cuocere la pasta seguendo le istruzioni.
– Scaldate una pentola con un filo d’olio d’oliva, aggiungete l’aglio e fatelo cuocere per qualche minuto, finché non diventa dorato, ma non bruciato, per insaporire l’olio.
– Togliere e conservare l’aglio. Arrostire il peperone rosso, sbucciarlo e privarlo dei semi.
– Tagliare e cuocere le verdure nella stessa pentola e farle rosolare un po’. Quando sono pronte, metterle in un frullatore insieme all’aglio e al peperoncino rosso.
– Una volta macinato, rimetti il ​​composto nella stessa pentola e aggiungi il concentrato di pomodoro fino a completo scioglimento e aggiusta di sale, se serve più zucchero, puoi aggiungerlo qui.