Esistono diversi modi per congelarli, a seconda delle esigenze.
Congelare i limoni interi
Ideale se si desidera utilizzare la buccia e il succo in un secondo momento.
Lavare e asciugare bene i limoni.
Metteteli in un sacchetto per congelatore ermetico.
Prima di congelare, eliminare l’aria e sigillare ermeticamente.
Preparazione: Prima di spremere il limone, passatelo sotto l’acqua tiepida per ammorbidirlo, oppure grattugiatelo direttamente dal congelatore per recuperare la scorza.
Congelare fette o spicchi
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