– La salsa macha può essere conservata in frigorifero per diverse settimane.
– Assicuratevi che sia ben coperto d’olio affinché si mantenga meglio.
– La quantità di peperoncini può essere regolata in base alla vostra tolleranza al piccante.
– Potete mescolare diversi tipi di peperoncini secchi per ottenere un sapore più complesso.
– La salsa macha è ottima per accompagnare tacos, quesadillas, carni alla griglia, e può essere utilizzata anche come condimento per l’insalata o semplicemente per dare un tocco piccante a qualsiasi piatto.
– Assicurati di utilizzare ingredienti secchi e freschi per evitare che la salsa si rovini rapidamente.
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