Un’unghia che si spezza senza motivo o un capello che diventa improvvisamente fragile? Non è solo una questione di età o di stress. La causa potrebbe essere una carenza di biotina o vitamina B7. Questa vitamina, sebbene poco conosciuta, è un prezioso alleato per la salute di capelli e unghie. Si trova nel tuorlo d’uovo, nelle frattaglie, nella frutta secca e nei cereali integrali .
Questa carenza è più comune nei fumatori, nelle donne incinte o nelle persone sottoposte a cure antibiotiche prolungate. E attenzione: un consumo eccessivo di albumi crudi può limitare l’assorbimento di questa vitamina a causa dell’avidina.
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