Succo di albicocca per l’inverno a casa senza spremiagrumi! Nettare naturale di albicocca!
Ingredienti
Ingredienti principali:
– 6 kg di albicocche molto mature e dolci
Ingredienti per il nettare:
– 5 litri di acqua fredda
– 750 g di zucchero (a piacere, in base alla dolcezza delle albicocche)
Procedimento
1. Preparazione delle albicocche:
– Lavate accuratamente le albicocche sotto l’acqua corrente.
– Rimuovete i noccioli e mettete la polpa in una grande pentola (capacità consigliata: 15 litri).
2. Cottura delle albicocche:
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