Il pan brioche dolce al pan di spagna è una delizia che unisce la leggerezza del pan di spagna al sapore ricco e burroso della brioche. La sua tenera mollica e il sapore leggermente dolce lo rendono perfetto per la colazione o per un dolcetto.
ingredienti
500 gr. farina di forza
160 gr. burro
100 grammi di zucchero bianco
50 ml. latte intero
18 gr. lievito fresco
8 gr. sale fino
4 uova medie
Preparazione
Impasto brioches:
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