Ingredienti:
200 g di farina, 2 cucchiaini di lievito per dolci
75 grammi di zucchero
75 grammi di burro
1 uovo
Impastare tutti gli ingredienti e versarli in uno stampo a cerniera imburrato.
Coprire il fondo e un piccolo bordo
Riempimento:
500 g di quark magro
1 tazza di creme fraich
1 tazza di panna montata
3 uova
200 grammi di zucchero
125 g di burro
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