Il colore della fiamma di un fornello a gas è un argomento di grande interesse, sia per chi cucina sia per chi si occupa di sicurezza domestica. Molti credono che il colore della fiamma sia direttamente correlato alla quantità di ossigeno presente nel gas. Tuttavia, questa è una semplificazione che può portare a malintesi. In questo articolo, esploreremo i fattori che influenzano il colore della fiamma, la composizione dei gas utilizzati e sfateremo alcune fake news legate alla presenza di ossigeno nel gas.
