Introduzione:
Se non hai mai provato la marmellata di cipolle rosse, preparati a una sorpresa. Questa ricetta, tramandata dalla mia nonna, è una vera delizia! Dolce, leggermente acidula e con un retrogusto caramellato, si abbina alla perfezione con formaggi stagionati, bolliti di carne e persino hamburger gourmet. Prepararla in casa è facilissimo, ti bastano pochi ingredienti e un po’ di pazienza… ma il risultato è da applausi! 
Ingredienti:
Per circa 2 vasetti medi:
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