Ecco una ricetta per preparare un delizioso Swiss Roll con crema al latte, perfetto per un dolce leggero e gustoso:
Ingredienti:
Per la base della Swiss Roll:
- 4 uova
- 100g di zucchero
- 100g di farina
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Zucchero a velo (per spolverare)
Per la crema al latte:
- 300ml di latte intero
- 3 tuorli d’uovo
- 50g di zucchero
- 25g di farina
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Scorza di limone grattugiata (opzionale)
Istruzioni:
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