ingredienti
cuscus cotto
280gr
melanzana
1
Zucchine
2
Carote
2
Pomodorini
6
Cipolla
1
Basilico
un mucchio
Olio extravergine d’oliva
Sale fino
brodo vegetale o brodo di pollo
2 tazze
Cumino in polvere
1/4 cucchiaino
uva passa
1/3 di tazza
coriandolo macinato
1/4 cucchiaino
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