Você vai adorar esse pão de vinagre, que é fácil e prático de preparar e não precisa sovar a massa. O resultado é um pão fofo, macio e saboroso, com maior durabilidade devido à adição de vinagre na massa. Perfeito para servir no seu café ou lanche, essa maravilha de pão vai encantar a todos. Confira a receita do Canal Da Terra, faça o incrível pão de vinagre e receba os elogios!
Como fazer pão de vinagre
Para a receita de pão de vinagre, numa vasilha, vamos colocar: a água, o leite e o açúcar, misturando com o auxílio de um fouet para dissolver o açúcar. Iremos acrescentar o fermento biológico seco, o óleo, o vinagre e o sal e tornar a misturar, colocando também a erva-doce, se quiser. Aos poucos, acrescente a farinha e mexa com o fouet e depois, quando pesar, com uma colher e com as mãos, até atingir o ponto correto. Vamos cobrir e deixar crescer, coberta com um guardanapo. Depois, vamos passar para uma bancada enfarinhada, dividir em pedaços e bolear. Deixaremos crescer mais um pouco e depois vamos assar no forno, servir e aproveitar seu magnífico pão de vinagre!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pão de vinagre
1 xícara (chá) de água (240 ml)
1 xícara (chá) de leite (240 ml)
4 colheres de açúcar
1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
meia colherzinha (chá) de sal
óleo (cerca de 60 ml)
1 colher (sopa) de vinagre de álcool
1 colher (chá) de erva-doce ou outro condimento que desejar (opcional)
600g de farinha de trigo
Modo de preparo
