Il pane all’ananas è una deliziosa variante del pane dolce, perfetta per una colazione o una merenda. Ecco una ricetta veloce per prepararlo:
Ingredienti:
- 200 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 2 uova grandi
- 120 ml di olio di semi (o burro fuso)
- 200 g di ananas in scatola (scolato e tritato, con 60 ml del suo succo)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 50 g di noci tritate (opzionale)
