Mousse al cioccolato e banane: la ricetta della golosa e cremosa mousse a base di cioccolato e banane

Tempo totale:  15 Min + tempo di raffreddamento

Difficoltà:  Bassa

Per:  4 persone

Cremoso  e  morbido  con un ricco sapore di cioccolato… cosa non ti piace della mousse al cioccolato? Questa  mousse al cioccolato e banane è una ricetta di dessert  facile,  raffinata  e  veloce  , perfetta quando avete ospiti a casa. Sì, è un  dessert goloso  , ma lo abbiamo reso  leggermente più salutare  della classica mousse al cioccolato perché abbiamo incluso le banane. Ciò significa che puoi aggiungere  meno zucchero  perché le banane lo dolcificano già naturalmente.

Per prepararla è sufficiente cuocere insieme gli ingredienti, versare il composto in stampini o bicchieri e lasciare rassodare. Così semplice. È semplicissimo  da preparare in anticipo  , dandoti più tempo per intrattenere gli ospiti – (sul serio, chi ha tempo per passare ore in cucina.

E per farlo, hai solo bisogno  di una manciata di ingredienti base  come farina, zucchero, amido e biscotti. Aggiungi uova, banane, panna e cioccolato al latte e sei pronto per preparare un dessert deliziosamente goloso. Apprezzare!

Consiglio

Se usate  banane congelate  , lasciatele scongelare prima di schiacciarle.

Questa ricetta contiene uova, latte e panna, quindi sicuramente non è vegana. Per preparare una versione  vegana  della mousse al cioccolato e banana, unisci 2 avocado maturi, 2 banane mature, 1/3 di tazza di olio di cocco, ½ cacao in polvere non zuccherato e 1 cucchiaio di sciroppo d’acero. Versare negli stampini e conservare in frigorifero fino a solidificazione. Per questa ricetta potete utilizzare anche le banane congelate!

Usa  banane mature  per ottenere i migliori risultati, saranno più dolci.

Personalizza il dolce aggiungendo  altri gusti  . Prova uno dei seguenti: scorza o estratto di arancia, estratto di vaniglia, estratto di caramello, estratto di mandorle, polvere di caffè espresso (o 1 cucchiaio di caffè solubile in polvere) o zenzero appena grattugiato.

Per renderlo  meno dolce  , utilizzare cioccolato fondente al 70% (o cioccolato agrodolce) al posto del cioccolato al latte. Se lo vuoi più dolce, usa il cioccolato bianco.

Non scaldare il composto troppo velocemente, lavorare a fuoco medio. Ciò eviterà che il cioccolato si grippi e che l’intero composto si separi.

Usa uno dei tuoi biscotti preferiti per le briciole di mousse. Oreo, wafer alla vaniglia o biscotti di pasta frolla andranno tutti alla grande.

Cospargere la mousse al cioccolato e banana con scaglie di cioccolato, cocco fresco o noci prima di servire, per aggiungere consistenza. Potete aggiungere anche un ciuffo di panna fresca montata.

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