Ingredienti :
3 mele, tagliate a fettine sottili
300 g di farina 00
180 ml di latte
70 g di burro
3 uova
130 g di eritritolo (o zucchero)
10 g di lievito
1 bustina di zucchero vanigliato
Un pizzico di sale
Zucchero a velo quanto basta
Mandorle in scaglie quanto basta (facoltativo)
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