Ingredienti:
2 melanzane grandi
2 lattine polpa di pomodoro (400 gr cad uno)per il sugo
2 spicchi d’aglio
basilico fresco
120 gr parmigiano grattugiato
600 gr provola
8-10 fette di prosciutto cotto
olio extra vergine d’oliva
1lt circa di olio per friggere
sale fino q.b.
farina 00 per la panatura q.b.
continua nella pagina successiva
vedere il seguito alla pagina successiva
vedere il seguito alla pagina successiva
