La torta della nonna senza cottura è una variante estiva del classico dessert, facile da preparare e ideale per pranzi e cene con ospiti.
Ingredienti
Per la base e la copertura:
- Biscotti secchi: 250 g
- Burro fuso: 125 g
Per la crema pasticciera:
- Latte intero: 500 ml
- Zucchero semolato: 100 g
- Amido di mais: 50 g
- Tuorli: 4
- Bacca di vaniglia: 1/2
Per la finitura:
- Pinoli: 30 g
- Zucchero a velo: q.b.
Procedimento
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