In questo articolo esploreremo una ricetta deliziosa e sana, perfetta per la colazione o come coccola per il palato in qualsiasi momento della giornata. Si tratta di un dolce leggero, fatto senza farina né burro, ideale per chi cerca un’opzione più leggera e saporita. Unisciti a noi mentre ti guidiamo attraverso i passaggi per preparare questa fantastica torta di ricotta. Iniziamo!
Ingredienti che vi serviranno (diametro dello stampo 20 cm):
- Ricotta – 600 grammi
- Uova – 4 pezzi
- Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino
- Zucchero – 130 grammi
- Panna acida (yogurt naturale) – 250 grammi
- Amido di mais – 30 grammi
- Sale – un pizzico
- Scaglie di cocco – 50 grammi
- Scaglie di mandorle (facoltative)
