Pasta de Pollo y Champiñones en Salsa de Crema
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
300 g de pasta (penne, fettuccine o tu favorita)
2 pechugas de pollo cortadas en tiras o cubos
200 g de champiñones frescos, laminados
2 dientes de ajo, picados
1 cebolla pequeña, finamente picada
200 ml de crema para cocinar (nata líquida)
100 ml de caldo de pollo
50 g de queso parmesano rallado (opcional)
Perejil fresco picado (para decorar)
Instrucciones:
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