Crostata cuor di mela:

Ingredienti

Per la Frolla

  • Farina tipo 00: 300 gr
  • Burro: 100 gr (freddo, a cubetti)
  • Zucchero semolato: 100 gr
  • Latte freddo: 60 ml
  • Uovo: 1
  • Lievito per dolci: 1 cucchiaino
  • Limone: 1 (scorza grattugiata)
  • Sale: 1 pizzico

Per il Ripieno

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