Ingredienti per gli involtini di cavolo:
1 grande cavolo Napa o cinese
200 g di carne di maiale macinata
100 g di gamberetti tritati
50 g di carote (brunoise) tagliate a dadini fini
10 g di cipolle verdi tritate finemente
½ cucchiaio di salsa di ostriche
¼ di cucchiaino di sale (per mescolare)
1 cucchiaino di sale (per bollire acqua)
¼ cucchiaino di pepe
½ cucchiaio di salsa di pesce
1 uovo di gallina
¼ cucchiaino di pollo in polvere
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di amido di mais
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