¿Es posible hacer esta receta sin aceite de oliva?
El aceite de oliva es fundamental en esta receta para dar sabor y conservar las aceitunas. Sin embargo, podrías probar con un aceite neutro si es necesario, aunque el sabor cambiará ligeramente.
¿Cuánto tiempo se deben dejar reposar las aceitunas para que estén bien aliñadas?
El tiempo ideal de reposo es de al menos 3 a 5 días, pero cuanto más tiempo se dejen, más intenso será el sabor.
Conclusión
Las aceitunas aliñadas al estilo de la abuela son un homenaje a la tradición mediterránea. Esta receta fácil de preparar resalta el sabor y el valor nutritivo de las aceitunas frescas, dándoles un toque especial que nos recuerda la cocina casera. Tanto si decides hacerlas como un aperitivo o un acompañamiento, estas aceitunas te ofrecerán un sabor auténtico que es perfecto para cualquier ocasión. ¡Anímate a preparar este clásico y sorprende a tus invitados con un sabor que nunca pasa de moda!
