Historia y Origen
El aliño de aceitunas tiene sus raíces en la cocina mediterránea, donde las aceitunas han sido un alimento básico durante siglos. En muchas culturas, especialmente en España, Grecia e Italia, aliñar aceitunas es una tradición que se pasa de generación en generación, cada familia aportando sus propios toques y secretos. Esta receta es una interpretación del estilo “de la abuela”, una manera nostálgica de preparar las aceitunas que captura la esencia de una técnica milenaria.
Ingredientes
4 dientes de ajo, aplastados
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