Il cavolo, spesso un ortaggio meno celebrato, può essere trasformato in un piatto delizioso e sano con la ricetta giusta. Le bistecche di cavolo al forno ne sono la prova, offrendo una soluzione facile e veloce per una cena sana durante la settimana. Questa ricetta è stata una piacevole scoperta nel mio tentativo di diversificare il mio consumo di verdure. Inizialmente scettico, sono rimasto piacevolmente sorpreso dall’armonioso mix di croccantezza e tenerezza di queste bistecche di cavolo. Da allora sono diventate un elemento fisso della mia pianificazione dei pasti. Ricetta: Bistecche di cavolo al forno
Ingredienti:
1 testa di cavolo
2 cucchiai di olio d’oliva
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