Arista al latte con patate: la ricetta della pietanza ricca e saporita

1. Versare il Latte:
   • Aggiungi il latte nella pentola, assicurandoti che copra almeno metà della carne. Porta a ebollizione a fuoco medio.
2. Aggiungere il Rosmarino:
   • Inserisci i rametti di rosmarino e aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
3. Cottura Lenta:
   • Copri la pentola con un coperchio e riduci il fuoco al minimo. Lascia cuocere lentamente per circa 1 ora e mezza, girando la carne di tanto in tanto. La cottura lenta permetterà alla carne di diventare tenera e saporita.

3.4 Preparazione delle Patate

1. Sbucciare e Tagliare le Patate:
   • Mentre l’arista cuoce, sbuccia le patate e tagliale a cubetti o a fette, a seconda delle tue preferenze.
     
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