2. Conserva de carne en su jugo :
Corta la carne de res en trozos.
Mezcla con sal y cebolla en rodajas.
Rellene frascos con pimienta en grano, laurel, cebolla y carne.
Agregue una cucharadita de vinagre por frasco.
Limpia los bordes, cierra con tapa nueva.
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