Spezzatino di manzo: la ricetta facile per renderlo tenero e succoso
Ingredienti : MANZO 600 gr PASSATA DI POMODORO 150 ml SEDANO 1 costa CIPOLLA BIANCA 1/2 CAROTA 1 VINO ROSSO 60 ml ACQUA BOLLENTE O BRODO 400 ml OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA qb SALE qb PÉPÉ qb ALLORO qb