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Ingredienti: 90 ml di succo di limone 60 g di burro fuso 170 grammi di zucchero 20 gr di scorza di limone (solo la parte gialla) 2 uova Preparazione: continua nella pagina successiva

ingredienti: 240 gr di riso per risotti 2 zucchine medie 80 gr di mandorle pelate 150 gr di pancetta 500 ml brodo vegetale 1 scalogno 50 gr di grana 1 noce di burro pepe, sale 30 gr di olio evo la preparazione   ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva   ⏬️⏬️

in padella metto a rosolare uno spicchio di aglio dei gambi di prezzemolo aggiungo i frutti di mare e 1/2 bicchiere di acqua… Man mano si aprono li tolgo… Tolgo anche il liquido…. Nella stessa padella metto a rosolare un trito di aglio prezzemolo ed un po’ di peperoncino aggiungo i pomodorini ed il liquido … Lire plus

ho lessato i conchiglioni in acqua salata e scolati al dente. Intanto ho tagliato una grande zucchina alla julienne e cotta in padella con un filo d’olio e uno spicchio di aglio in camicia per qualche minuto. Quando sono cotte ho tolto l’aglio e ho messo in una coppa le zucchine con il salmone affumicato … Lire plus