1 pepino en rodajas
Jugo de 1 limón
2 cucharadas de vinagre de manzana
Sal y pimienta al gusto
Hojas de cilantro fresco (opcional)
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes en un bol.
Deja reposar en el refrigerador por 15 minutos para que se mezclen los sabores.
Sirve como acompañamiento de carnes o platos principales.
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