Procedimento:
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Tritare i biscotti, aggiungere il burro ammorbidito, lo zucchero, il cacao e il latte, quindi impastare fino a ottenere una pasta fine e avvolgere nella pellicola trasparente. Lasciare riposare in frigorifero per 2 ore.
Tagliare il rotolo a pezzetti di 2 cm di spessore e immergerli nel cioccolato. Cospargere il cioccolato, ancora liquido, con i pistacchi tritati.
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