Biscotti al cucchiaio: la ricetta facile per dolci irresistibili!🍪
✨ Ingredienti:
3 uova
80 g di zucchero
70 g di farina
30 g di amido di mais (Maïzena)
Zucchero a velo (per spolverizzare)
✨ Preparazione:
Preparazione delle uova: Separare gli albumi dai tuorli. In una ciotola capiente montate gli albumi a neve, aggiungendo gradualmente lo zucchero fino ad ottenere una consistenza lucida e soda.
Incorporate i tuorli: Aggiungete delicatamente i tuorli agli albumi montati, incorporandoli con una spatola per evitare di rompere gli albumi.
Aggiungere gli ingredienti secchi: setacciare la farina e l’amido di mais, quindi incorporarli delicatamente al preparato, mescolando dal basso verso l’alto. Ciò manterrà l’impasto
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