Successivamente vi spiegheremo come preparare questi biscotti in modo semplice e delizioso:
Passaggio 1: preparazione dell’impasto
- Rompi le uova in una ciotola.
- Versate nella ciotola lo zucchero di canna e la vaniglia insieme alle uova.
- Aggiungere l’olio di semi di girasole.
- Aggiungete un pizzico di sale al composto.
- Sbattere tutti gli ingredienti nella ciotola fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Passaggio 2: mescolare con il latte
- Versare il latte nel composto di uova e zucchero.
- Continuate a mescolare finché tutti gli ingredienti non saranno ben incorporati.
Passaggio 3: aggiungere farina e lievito
- Setacciare la farina in un’altra ciotola.
- Aggiungere il lievito alla farina setacciata.
- Iniziate ad aggiungere poco per volta la farina al composto di uova e latte.
- Lavorare l’impasto fino ad ottenere una consistenza soda ed uniforme.
Passaggio 4: allunga e taglia
- Cospargere la farina su una superficie piana.
- Stendere la pasta con il mattarello fino ad ottenere uno spessore di 2-3 mm.
- Usate le formine per biscotti per modellare i biscotti.
- Fate un buco al centro di ogni biscotto rotondo.
Passaggio 5: cottura
- Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
- Disporre i biscotti su una teglia foderata con carta da forno.
- Inumidire leggermente ogni biscotto con acqua.
- Tuffateli in una ciotola con lo zucchero per dare loro un tocco croccante.
- Cuocere i biscotti per 15-20 minuti, fino a quando saranno dorati e croccanti.
Passaggio 6: divertiti
Pronto! Ora puoi goderti questi deliziosi biscotti fatti in casa che si sciolgono in bocca. Sono ideali per accompagnare una tazza di tè o caffè in ogni momento della giornata.
