Questi biscotti di farina d’avena con mirtilli rossi e scorza di limone sono una delizia deliziosa e salutare, che unisce l’asprezza dei mirtilli rossi con la dolcezza dei datteri e la croccantezza delle noci. Perfetti per la colazione, la merenda o il dessert, questi biscotti sono facili da preparare e ricchi di ingredienti nutrienti. Il tocco di scorza di limone aggiunge un tocco rinfrescante al sapore.
Tempo di preparazione
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 30 minuti
- Durata totale: 40 minuti
Ingredienti
- 1 tazza di farina d’avena (90 g)
- 50 g di mirtilli rossi
- La scorza di 1 limone
- 1/4 tazza di noci tritate (30 g)
- 1/4 tazza di datteri tritati (35 g)
- 1 uovo
- 2 cucchiai di burro fuso (30 g)
