Biscotti light con banana, avena e cioccolato: pochi ingredienti, tanta bontà (e fanno anche bene!)

flavonoidi antiossidanti e una quota proteica completa, priva di glutine.

L’utilizzo di olio di cocco spremuto a freddo, in alternativa all’olio extravergine di oliva o al ghee, consente di integrare acidi grassi a catena media (MCT) che, secondo diversi studi clinici, vengono metabolizzati più rapidamente dal fegato, fornendo energia immediata e favorendo la sazietà. Questi biscotti sono adatti a soggetti in sovrappeso, persone con sindrome metabolica, soggetti con lieve insulino-resistenza o chiunque segua un’alimentazione controllata in carboidrati ad alto indice glicemico. Sono inoltre indicati anche nei regimi vegetariani o vegani (se si utilizza latte vegetale).