- Farina: 300 g (farina 00)
- Zucchero: 150 g (zucchero semolato)
- Burro: 100 g (ammorbidito a temperatura ambiente)
- Uova: 2 (medie)
- Latte: 100 ml
- Lievito in Polvere: 1 bustina (16 g)
- Vaniglia: 1 bacca o 1 cucchiaino di estratto
- Scorza di Limone: di 1 limone (grattugiata)
- Sale: un pizzico
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