Bocconcini croccanti di cavolfiore: la ricetta per un pasto leggero e originale

Ingredienti:

– Per il cavolfiore:
1 kg di cavolfiore
1 limone
Aneto
150 g di pangrattato panko
1 spicchio d’aglio
100 g di farina
3 uova
5 cucchiai di olio d’oliva