Assembla i bocconcini:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Disponi una generosa quantità di ripieno al centro di ogni quadrato di pasta sfoglia.
Ripiega la pasta sul ripieno per formare un triangolo, un rettangolo o un’altra forma desiderata. Usa una forchetta per premere i bordi e sigillarli saldamente.
Spennella la superficie dei pasticcini ripieni con l’uovo sbattuto (1 uovo sbattuto) per dare loro una finitura lucida e dorata una volta cotti.
Cuoci i bocconcini di pasta sfoglia:
Disponi i pasticcini ripieni su una teglia ricoperta di carta da forno. Cuocere in forno per 25 minuti o finché la pasta sfoglia non diventa dorata e croccante.
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