Puoi congelare le braciole cotte. Lasciale raffreddare completamente, poi avvolgile in pellicola trasparente e mettile in un sacchetto per alimenti. Quando desideri gustarle, scongelale a temperatura ambiente e riscaldale in padella o nel forno.
6. Consigli per una Preparazione Perfetta
6.1 Scegliere la Carne Giusta
Per un risultato ottimale, scegli un taglio di carne di manzo di buona qualità e con una giusta marezzatura, che garantirà morbidezza e sapore.
6.2 Marinare la Carne
Se hai tempo, puoi marinare le fette di carne in un mix di vino rosso e spezie per alcune ore prima di farcirle, per un sapore ancora più intenso.
6.3 Controllare la Cottura
Assicurati che le braciole siano ben cotte all’interno, ma non lasciarle cuocere troppo a lungo per evitare che diventino asciutte.
7. Abbinamenti e Servizi
