Domande frequenti
Posso usare il brodo avanzato per altre ricette? Sì, il brodo avanzato è perfetto per risotti, zuppe, stufati o come base per piatti più elaborati.
Posso usare un’altra carne al posto del manzo? Sì, puoi utilizzare carne di pollo, agnello o maiale, ma il sapore cambierà leggermente. Il manzo, in particolare le ossa e il midollo, dona un sapore più ricco.
Posso preparare il brodo in anticipo? Assolutamente sì, il brodo di carne si conserva perfettamente in frigorifero per 2-3 giorni, o può essere congelato per un uso futuro.
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