Versa nei pirottini: distribuisci l’impasto in stampini da muffin o da mini plumcake, riempiendoli per circa 2/3.
Cuoci: inforna in forno statico preriscaldato a 170°C per circa 20–25 minuti, o finché le Camille non risulteranno dorate in superficie e asciutte alla prova stecchino.
Fai raffreddare: lascia raffreddare completamente prima di rimuoverle dagli stampi.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servile a temperatura ambiente, magari con una spolverata di zucchero a velo o accompagnate da un tè o una spremuta fresca.
Conservale in un contenitore ermetico per 4-5 giorni, in un luogo fresco e asciutto. Puoi anche congelarle singolarmente, e scaldarle al bisogno in forno per qualche minuto.
Varianti:
vedere il seguito alla pagina successiva
