Allargate delicatamente le foglie dei carciofi e inserite il trito aromatico al centro di ciascuno.
4. Cottura in pentola:
Disponete i carciofi capovolti in una casseruola con l’olio d’oliva. Aggiungete l’acqua, coprite con un foglio di carta forno e cuocete a fiamma bassa per circa 25 minuti, finché saranno teneri.
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