Carciofini sott’olio

1. Scuola e Carciofi : Scuola I carciofi e trasferimento a canovaccio pulito per farli asciugare completamente.

5. Preparazione dei Barattoli

5.1. Sterilizzazione di Barattoli

1. Sterilizzare e barattoli : Per prima cosa iniziamo la conservazione, sterilizziamo e barattoliamo il bicchiere e il contenitore in vetro. Quindi fatelo bollire e mescolatelo in acqua per 10-15 minuti oppure riscaldatelo a 100°C per circa 30 minuti.
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