q.b.
SALSA DI SOIA
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
PEPE
q.b.
SALE
q.b.
La carne asada è una ricetta tipica dell’America Latina, in particolare del Messico. Si tratta di un piatto gustoso e succulento preparato tradizionalmente con la pancia del manzo, lasciata insaporire in frigo per almeno 3 ore con una marinatura a base di olio extravergine di oliva, salsa di soia, succo di lime, aceto di vino bianco, un pizzico di zucchero, aromi e spezie, e grigliata poi su una piastra rovente fino a quando non sarà tenera e rosata al cuore.
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