Carne Estofado

1/2 taza de vinagre de vino tinto
1/2 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de especias
1 hoja de la bahía
2 tazas de caldo de res
Sal y pimienta negra al gusto
Perejil fresco para adornar

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