Cartucce napoletane: la ricetta dei dolcetti di forma cilindrica alle mandorle

Step 7
Dovrai ottenere un composto morbido ma abbastanza sodo 7.

Step 8
Trasferiscilo in un sac à poche 8.

Step 9
Prepara i cilindri posizionandoli in verticale su una teglia, rivestita di carta forno 9.

Step 10
Avvolgi leggermente le cartine su se stesse 10.

Step 11
Inseriscile all’interno di ogni cilindro 11.