Step 16
Porta in tavola e servi con una tazza di tè caldo 16.
Consigli
Al posto della farina, puoi utilizzare le mandorle pelate da frullare insieme al resto degli ingredienti. Verifica che l’impasto non raggiunga il bordo delle cartine altrimenti fuoriuscirà in cottura rovinando la forma tipica di questi biscottini.
Conservazione
Le cartucce napoletane si conservano a temperatura ambiente, in una scatola di latta, per 4-5 giorni. Si possono congelare.
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