PASTEL DE ZANAHORIA. Se lo envié a la gente que me dijo Hola …
Ingredientes: 4-5 patatas medianas (preferentemente de tipo para asar, como las Yukon Gold o Russet) 200 g de queso rallado (puedes usar queso mozzarella, cheddar, gouda o una mezcla de quesos) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo (opcional, picado finamente o en polvo) 1 cucharadita de pimentón dulce (o picante, si … Lire plus