Preparare le mele: Sbuccia 2 mele, elimina il torsolo e tagliale a dadini. Uniscile all’impasto, aggiungi 1 cucchiaino di cannella in polvere e mescola delicatamente per distribuire le mele nell’impasto.
Imburrare e infarinare lo stampo: Imburra una tortiera da 24 cm di diametro e spolverizzala con un po’ di farina.
Versa l’impasto: Trasferisci l’impasto nella tortiera preparata.
Guarnire con le mele: Sbuccia la mela rimanente, tagliala a fettine sottili e disponile sulla superficie dell’impasto.
Cottura: Inforna la ciambella in forno preriscaldato a 180°C in modalità statica per circa 45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
